Un Biodigestor está basado en un sistema de fermentación natural que ocurre en ausencia de oxigeno sin aire que facilita el crecimiento y proliferación de un grupo de bacterias anaerobiasmetanogénicas que descomponen y tratan los residuos dejando como resultado final un gas combustible conocido como biogas o gas metano CH4 y dióxido de carbono CO2 además de un efluente líquido rico en nutrientes y materia orgánica estabilizada
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