Los Cuartos Fríos se dividen en Congelados y Refrigerados, dependiendo de la temperatura de los mismos. Los Refrigerados tienen temperaturas por encima de 0°C y los Congelados una temperatura por debajo de los 0°C.
Aislamiento Térmico:
- Están construidos con materiales altamente aislantes para evitar la transferencia de calor desde el exterior y mantener temperaturas internas controladas.
Control de Temperatura:
- Equipados con sistemas de refrigeración que permiten controlar y mantener temperaturas específicas según los requisitos del producto almacenado.
Tipos de Cuartos Fríos:
- Incluyen cuartos fríos de refrigeración positiva (para mantener temperaturas ligeramente por debajo de la temperatura ambiente), cuartos fríos de congelación (para temperaturas bajo cero) y cuartos fríos modulares.
Industrias Aplicables:
- Se utilizan en industrias como la alimentaria para el almacenamiento de productos frescos, congelados o procesados, así como en la farmacéutica para productos sensibles a la temperatura.
Sistemas de Monitoreo:
- Muchos cuartos fríos están equipados con sistemas de monitoreo continuo para asegurar que las condiciones de temperatura se mantengan dentro de los límites establecidos.
Puertas Aisladas:
- Las puertas de acceso están diseñadas con características de aislamiento para minimizar la pérdida de frío cuando se abren.
Diseño Personalizado:
- Pueden diseñarse a medida según las necesidades específicas del cliente y el tipo de productos que se almacenarán.
Seguridad Alimentaria:
- Contribuyen a garantizar la seguridad alimentaria al mantener productos a temperaturas que evitan el crecimiento de microorganismos patógenos.
- Recomendaciones para tener un cuarto frio optimo
- Asegurar la hermeticidad del Cuarto con la correcta instalación de los Paneles en Paredes, Techos y Pisos.
- Sellar todas las uniones de los paneles para garantizar optimas temperaturas
- Romper los puentes térmicos en la instalación de los Paneles.
- Mantener la puerta del cuarto frío cerrada
- Realizar mantenimiento periódico y preventivo de los equipos y del Cuarto Frio.
El frío industrial y los cuartos fríos son elementos críticos en la cadena de suministro para la preservación y almacenamiento de productos perecederos, con aplicaciones en diversas industrias.