La pailería es una rama de la herrería, la cual está encargada de la fabricación y ensamble de estructuras metálicas, especializándose en procesos de soldadura, acabados y precisión, situación que no se presentan en la herrería común, ya que es una especialización en el manejo de metales para hacer el trazo, el corte o la unión de piezas metálicas, partiendo de materiales como láminas, placa o perfiles.