Son unidades de enfriamiento rápido que se encargan de disminuir muy rápidamente la temperatura de tus productos a fin de que estos no pierdan calidad y se expongan lo menos posible al proceso de descomposición.

Esto significa que los abatidores de temperatura aumentan considerablemente la fecha de caducidad de los alimentos, lo que permite que los puedas almacenar durante más tiempo e incrementar tu producción con el menor riesgo de pérdida de material.