SEPAmatic es un sistema de máquina suave y altamente eficiente para separar diferentes carnes pescados vegetales u otros compuestos alimenticios principalmente naturales entre sus diferentes texturas Los componentes sólidos y más blandos del compuesto usado se dividen y transportan en 2 secciones Mientras que la parte más blanda es empujada suavemente por una cinta blanda en su tambor perforado y se muele o pica la parte más sólida está tomando un camino directo hacia afuera En las industrias cárnica y alimentaria el sistema SEPAmatic se denomina máquina DESINEWING o mejor aún la única PICADORA
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