Elkay Manufacturing Company inició en un pequeño espacio de 640 metros cuadrados en el lado norte de Chicago. Fue en 1920 cuando la calidad de una empresa se medía únicamente por el servicio al cliente, integridad y, sobre todo, la mano de obra. Hoy, Elkay es uno de los más grandes fabricantes de bebederos comerciales. Al mismo tiempo Elkay es líder en el mercado al innovar, de
manera sustentable, productos como las estaciones para llenado de botellas ezH2O sus valores fundamentales no se han movido, permaneciendo igual de fuertes que hace casi un siglo.