Los Molinos Coloidales, están diseñados para facilitar un óptimo cizallamiento y molido de las partículas del producto.

El producto sin dispersar es forzado dentro de una cavidad formada entre el rotor y el estator, generándose una fuerte fuerza centrífuga cizallando y moliendo el producto.

El cabezal del Molino Coloidal consta de un cuerpo dentro del cual se encuentran alojados un ROTOR y un ESTATOR. La parte móvil denominada ROTOR se haya montado sobre el eje del motor y la parte fija, el ESTATOR, se desliza dentro del cuerpo del molino. Se puede lograr la regulación del espacio que separa el rotor del estator por medio del volante de regulación. Girando este volante en un sentido u otro produce un desplazamiento del estator en relación al rotor lográndose así un mayor o menor espacio entre estas piezas.